Te Ku Qiao de blat sarraí groc
El blat sarraí tartari és un dels conreus de Fagopyrum, el nom de l'espècie és Fagopyrum tataricum (L) Gaertn i el nom anglès del qual és blat sarraí tartari.El blat sarraí tartari s'anomena phapar a l'Índia, tite phapar al Nepal i bjo a Bhutan.A la Xina i al Nepal, també s'anomena blat sarraí amarg.El blat sarraí tartari es conrea principalment al sud de la Xina, l'Índia, el sud de l'Himàlaia, Nepal, Bhutan i Pakistan, etc. Els grans de blat sarraí tartari són rics en proteïnes, greixos, vitamines i minerals, així com rutina, quercitina, i altres flavonoides que altres cultius de Gramineae no contenen.Per tant, el blat sarraí tartari té uns valors nutricionals i medicinals considerables, que es considera una font d'aliment funcional ideal per als humans.
El te de blat sarraí groc tartari és ric en vitamina C i carotè, però també conté alguns flavonoides i substàncies fenòliques, no només poden netejar els radicals lliures del cos, sinó que també milloren la capacitat antioxidant del cos, que pot millorar l'activitat de les cèl·lules del teixit humà per prevenir l'envelliment del cos, adherir-se a la referència al te de blat sarraí groc tartari, pot alentir el procés d'envelliment.
El te de blat sarraí groc també és una beguda saludable per prevenir el càncer, ja que és ric en minerals i aminoàcids, però també conté una gran quantitat de flavonoides i oligoelements de seleni, a més d'aquestes substàncies, també conté uns excel·lents anti- efectes cancerígens del resveratrol, aquestes substàncies poden evitar que les cèl·lules del cos es tornin canceroses i prevenir la regeneració de cèl·lules canceroses al cos, tenen un bon efecte preventiu i pal·liatiu del càncer.
Beu més blat sarraí groc a la vida, però també per afavorir la digestió, pot millorar la capacitat digestiva de l'estómac i els intestins, conté fibra dietètica per afavorir el peristaltisme gastrointestinal humà i pot absorbir aigua a la inflor gastrointestinal humana, pot escurçar eficaçment l'humà. temps intestinal, per accelerar el metabolisme humà té grans beneficis.El blat sarraí groc és ric en vitamina B, aquesta substància per millorar la funció digestiva humana també té alguns beneficis.