Infusió De Flors Pètals De Rosa I Capolls De Rosa

Les roses s'han utilitzat amb finalitats culturals i medicinals durant milers d'anys, la família de les roses té més de 130 espècies i milers de cultivars.Totes les roses són comestibles i es poden utilitzar en el te, però algunes varietats són dolces mentre que altres són més amargues.

El te de rosa és una beguda a base d'herbes aromàtiques elaborada amb pètals i brots fragants de flors de rosa, s'afirma que ofereix nombrosos beneficis per a la salut, tot i que molts d'ells no estan ben recolzats per la ciència.

Hi ha centenars de varietats de roses que es consideren segures per a l'ús humà.Les roses s'afegeixen a una gamma de productes tant per la seva fragància com pels possibles beneficis per a la salut.Les roses també s'utilitzen sovint a la cuina, especialment a la cuina de l'Orient Mitjà, l'Índia i la Xina.La flor aromàtica s'afegeix a pastissos, melmelades i confitures.

Beure pètals de rosa en te pot haver-se originat a la Xina.El te de rosa és una part important de la Medicina Tradicional Xinesa (MTC), on s'utilitza per regular el qi, o energia vital.TCM considera el te de rosa un remei potencial per:

Problemes d'estómac i digestius

Fatiga i millora del son

Irritabilitat i canvis d'humor

Rampes menstruals i símptomes de la menopausa

Els estudis moderns han ofert algunes evidències científiques per donar suport a aquestes afirmacions, però calen més investigacions.

Els pètals de rosa també són rics en fitonutrients, compostos vegetals amb propietats antioxidants.Les investigacions mostren que els fitoquímics poden ajudar a aturar la formació de cèl·lules canceroses i protegir el cos de canvis semblants al càncer.Alguns científics creuen que obtenir prou d'aquests a la vostra dieta pot reduir el risc de càncer fins a un 40%.

Les roses s'han utilitzat en herbes medicinals durant segles i estan plenes de propietats saludables.Diferents tes poden utilitzar diferents parts de la planta de rosa com a ingredients en les seves barreges: els pètals de rosa sovint s'afegeixen a tes lleugers i suaus per afegir una nota floral, mentre que els rosa mosqueta sovint s'afegeixen a les barreges de fruites per afegir dolçor i acidesa.Tot i que els pètals de rosa i els rosa mosqueta difereixen en gust i en els beneficis particulars que confereixen, tots dos són addicions saludables i saboroses a les mescles d'herbes i cafeïna.