Papallona de jade de gessamí de te verd perfumat

Jasmine Jade Butterfly, que també es coneix com Jasmine Butterfly in Love.Aquest és un te verd preciós del sud de la Xina.Rep el seu nom de la seva delicada forma de papallona, ​​feta de fulles de te teixides en dos llaços. Les fulles que entren a Jasmine Butterfly in Love provenen de la part superior de la planta.Només es recull el brot de la fulla i les fulles molt joves, i després es processen per fer te verd.

Jasmine Butterfly in Love té un aspecte tan deliciós com sembla: un preciós licor daurat amb una brillantor transparent a la superfície.I Té un gust absolutament sublim, amb una aroma i un caràcter floral embriagador que flota just per sobre de la refrescant base de te verd.

Processament de la papallona de jade gessamí

Les fulles que entren a Jasmine Jade Butterfly provenen de la part superior de la planta.Només es recull el brot de la fulla i les fulles molt joves, i després es processen per fer te verd.

Els tes verds s'elaboren amb fulles que no s'han deixat oxidar, quan els enzims que contenen reaccionen amb l'oxigen, fent que es tornin marrons i es converteixin en tes negres.Per fer te verd, les fulles de te fresques s'han d'escalfar, ja sigui en un wok gran o al vapor, per matar els enzims que provoquen l'oxidació.Això els manté de color verd.

Jasmine Jade Butterfly està feta de fulles al vapor, però és la següent etapa que és realment complicada.Tot i que les fulles encara són flexibles, el productor de te les converteix en un llaç delicat.A continuació, un altre petit llaç de fulla de gessamí s'embolica al mig per formar una papallona.Aquesta forma encantadora no és només per a l'aspecte, sinó que crea un te preciós, fet a mà hàbilment per combinar les millors fulles de te verd amb una suau infusió de gessamí.

Elaboració de la papallona de jade jasmí

Afegiu unes 3-4 boles al colador en aigua calenta o directament a la tassa, sbullir durant 3-4 minuts amb la tassa tapada, btot es desenrotllarà amb el temps. La força està directament relacionada amb la longitud que es deixen a l'aigua calenta.Pot ser força fort, així que aneu amb compte de no deixar-los massa temps.Reutilitza fins a tres vegades.