Infusió de pètals de flors de calèndula officinalis

Les floretes de calèndula són comestibles.Sovint s'utilitzen per donar color a les amanides o s'afegeixen als plats com a guarnició i en lloc del safrà.Les fulles són comestibles però sovint no són agradables al gust.Tenen una història d'ús com a herba i en amanides.La planta també s'utilitza per fer te.

Les flors s'utilitzaven a les cultures grega, romana, d'Orient Mitjà i índia de l'antiga com a herba medicinal, així com un colorant per a teixits, aliments i cosmètics.Molts d'aquests usos persisteixen avui dia.També s'utilitzen per fer oli que protegeix la pell.

Les fulles de calèndula també es poden convertir en una cataplasma que es creu que ajuda a les rascades i els talls poc profunds a curar més ràpidament i a prevenir la infecció.També s'ha utilitzat en gotes per als ulls.

La calèndula ha estat reconeguda des de fa temps com una flor medicinal per abordar els talls, les elevacions i la cura general de la pell, perquè conté olis essencials i una alta concentració de flavonoides (substàncies vegetals secundàries), com el carotè.

Actuen com a antiinflamatoris per promoure la curació tòpica i calmar la pell irritada.El tractament tòpic amb una solució o tintura de calèndula diluïda accelera la cicatrització de ferides i erupcions.

La investigació ha trobat que l'extracte de calèndula és eficaç en el tractament de la conjuntivitis i altres afeccions inflamatòries oculars.L'extracte demostra propietats antibacterianes, antivirals, antifúngiques i immunoestimulants que s'ha demostrat que redueixen les infeccions oculars.

La visió també està protegida per aquests extractes, protegint els teixits delicats de l'ull dels danys UV i oxidatius.

A més, també és un remei eficaç per a mal de coll, gingivitis, amigdalitis i úlceres bucals.Fer gàrgares amb te de calèndula ajudarà a calmar les membranes mucoses de la gola alhora que alleuja el dolor.