Te verd Yin Hao de puntes de plata de gessamí
Jasmine Silver Tips Green Tea és una barreja de te verd de fulla plena de la Xina i fragants cabdells de gessamí sense obrir.El moment de la collita de gessamí és essencial per adquirir l'olor i la dolçor adequades.Jasmine Yin Hao (que significa 'Punta de plata') és un te verd profundament perfumat de la província de Fujian de la Xina.Aroma floral molt estratificada i persistent.Sabor suau, amb cos i dolç amb una lleugera sequedat al final.
Aquest te verd de gessamí s'ha infusionat moltes vegades amb gessamí per crear una experiència veritablement inoblidable, un te verd delicat amb una dolçor natural que es veu potenciada per l'aroma subtil de flors de gessamí exòtiques, aquest te verd orgànic d'alta qualitat amb abundants puntes platejades és generosament perfumat amb gessamí.
També es coneix com a agulla de plata de gessamí, aquest te verd s'elabora a partir dels primers brots de fulles tendres de la primavera.Els delicats cabdells s'oloren als mesos d'estiu amb flors fresques de gessamí, quan són cabdells madurs en el seu apogeu.El te i les flors es posen en safates de bambú durant sis nits, la calor i la humitat de l'habitació segellada desplega les flors alliberant la seva olor.Sense aromes sintètics, sense olis, res artificial.
Un te verd a l'estil de gessamí Yin Hao, nota l'abundància de cabdells platejats i fulles verdes riques.Varietat de fulla petita, es recull a principis de la primavera, després s'asseca indirectament la fulla per preservar-la i evitar que s'enrosqui.Amb aquest te base elaborat, les fulles es mantenen fresques fins que les flors de gessamí floreixen més tard a l'estiu.
El moment de la collita de flors de gessamí és fonamental per obtenir l'aroma i la dolçor adequades.A continuació, es barregen les fulles verdes i els pètals de gessamí i comença l'olor.Tradicionalment, les flors gastades s'eliminen del te acabat.En el te que s'exporta, una petita quantitat dels darrers pètals perfumats es deixa al te per mostrar-los.L'olor de gessamí és natural, dolç i no massa fort, fa que el te sigui suau i agradablement equilibrat, bo per a l'ús diari i sempre una tassa relaxant.
