Te fosc de Xina Te Puerh

Te Puerh madur: es refereix al te solt i al te ben premsat elaborat amb les matèries primeres de les espècies de fulles grans de Yunnan maocha blau sol després de la post-fermentació.Després de la fermentació, el te Pu-erh té un fort sabor astringent i un caràcter suau.El seu aspecte és de color vermell marronós, el color interior de la sopa és vermell i brillant, l'aroma és únic i envellit, el gust és suau i dolç i la base de la fulla és de color vermell marronós.

El "te madur" fermentat generalment pot assolir una millor qualitat després de 2-3 anys d'emmagatzematge.El te és sedós, suau i ric, més adequat per beure diàriament.Per descomptat, si teniu un te pu-erh madur de bona qualitat, el te madur també val la pena atresorar, i l'aroma del te pu-erh madur encara serà més suau i ric a mesura que envelleixi.

El procés d'elaboració del te pu-erh madur és:

Matar - Pastar - Assecar - Humidificar Otto - Premsar en productes - Assecar i deshidratar.Tanmateix, el contingut tècnic del procés de producció és extremadament alt, a més dels requisits de temperatura i humitat, té requisits estrictes sobre l'entorn de producció, qualitat de l'aigua, llavors de fermentació, etc. La tecnologia del procés del te pu-erh madur és la secret central de les fàbriques de te.Actualment, hi ha pocs fabricants que poden produir en massa te madur d'alta qualitat.

El te madur és realment únic perquè té cordes netes i rectes, color de sopa vermella i gruixuda, sabor dolç, suau i suau, i la seva fragància de lotus, fragància de jujube i fragància de ginseng fan que la gent deixi aigua la boca.Per tenir una qualitat tan atractiva, el seu procés de producció és naturalment enginyós.A més, la fàbrica de te organitza la producció d'acord amb les normes nacionals d'higiene alimentària i el procés de "fermentació de la pila", i utilitza molts equips de prova moderns basats en el procés tradicional per controlar el cultiu de fongs, aigua per a humidificació, control de temperatura, temps de gir, etc. amb les millors dades, de manera que es garanteixi la consistència dels seus productes de lot a lot.