Te d'espiral daurat Te negre de Xina
Espiral daurada #1
Espiral daurada #2
Aquest te es produeix a partir d'una varietat de fulles grans, que es troba a la província de Yunnan a la Xina, les fulles s'enrotllen en formes espirals, que recorden els cargols.El licor de te de color ambre fosc profund té una aroma picant amb tocs de cacau.El sabor és suau i ric amb un matís dolç i caramel juntament amb notes d'espècies i cacau.Per la seva bella fulla i la seva profunditat de sabor, aquest te té un valor increïble.Fulles ben arrissades, fosques, amb cos i sense vores rústiques.Té una dolçor del tabac amb un caràcter picant semblant a un clau que li agrada passar per aquí.
Te negre Dianhong El te en espiral de Yunnan és una de les principals regions de cultiu de te de la Xina, és un te negre daurat de primera qualitat.No totes les varietats de plantes de te tenen la característica de passar al color daurat durant el processament de les fulles.Fulla ben arrissada amb una sèrie de puntes daurades que representen alguns dels tes negres més suaus de la província de Yunnan.Les fulles de color daurat en general proporcionen un gust més semblant a la mel a la cervesa.El licor tindrà un color fosc semblant a la mel i dóna un te de malta amb cos amb notes de cacau i moniatos.Un te negre clàssic de Yunnan molt rar.
Aquesta selecció està feta artesanalment a partir d'una varietat Yunnan de fulla atrevida.Les fulles seques estan ben enrotllades en forma de cargol espiral, de color fosc, amb accents de punta daurada.La copa suau és rica i amb cos, amb notes de cacau agredolç i garrofa, així com les clàssiques notes d'espècies de Yunnan.Anomenat per la forma retorçada de les fulles acabades, que recorda amb fantasia a les closques de cargols, aquest és un te negre més lleuger i dolç amb tocs de roses i prunes, perfecte per a l'hora del te de la tarda.
El licor vermell ambre és ric i tan suau.Les notes pronunciades de cacau són abraçades per una dolçor de mel fosca que perdura en el final lleugerament picant.Aquest te faria un excel·lent cafè amb llet gelat amb una mica de llet i edulcorant, un gran refresc per als propers dies calorosos d'estiu.
Te negre | Yunnan | Fermentació completa | Primavera i estiu