Te verd de gessamí perles de drac blanc

White Dragon Pearls és Fuding a la província de Fujian, feta amb brots i fulles joves que s'enrotllen en perles.Produeix un licor suau i lleuger amb una aroma lleugerament llenyosa.El perfil picant té notes de yuzu i fenc amb un regust net i brillant, wcolpejardragópEls comtes consisteixen en un brot més una o dues fulles, escollides a mà durant el procés de recollida. Les perles platejades enrotllades d'aquest te tenen una aroma afruitat i floral encantadora, produint un licor pàl·lid amb una lleugera fragància de fusta.Aquest te té un caràcter molt reconfortant i agradable, suau i lleuger amb un toc afruitat dolç.El perfil picant té notes de yuzu i fenc amb un regust net que és brillant i refrescant.

Les fulles i els brots es cullen a mà durant la primavera.A la fàbrica de te, s'assequen sobre estores de bambú a l'aire lliure durant tres dies i després s'escalfen durant diverses hores per aconseguir la deshidratació desitjada.Th procéscantar és senzill però el més difícil de perfeccionar.El resultat és un te lleugerament oxidat, dolç, floral i fresc.

El te amb olor de gessamí era originalment un luxe només disponible per a l'emperador.Durant la dinastia Ming, el te de gessamí estava de moda i de gran valor.La porcellana xinesa amb flors es va crear per primera vegada per a les elits.Els visitants que venien a veure l'emperador van ser rebuts amb te de gessamí i la seva popularitat va créixer primer a la Xina i després a tot el món.Els xinesos a casa utilitzen el te de gessamí avui dia per tractar els seus hostes amb amabilitat.

S'accepta comunament que les plantes de gessamí van ser portades a la Xina des de Pèrsia al segle III aC.Al voltant de 1200 anys més tard, les plantes de gessamí juntament amb els arbustos de te formaven part del paisatge de la província xinesa de Fujian.Beure te envoltat de l'aroma de gessamí inspira els primers mestres del te perfumant.