Te negre Keemun Tes especials de Xina
Detall
Tot el te Keemun (de vegades escrit Qimen) prové de la província d'Anhui, Xina.El te Keemun es remunta a mitjans del 1800 i es va produir seguint tècniques que es van utilitzar per produir te negre de Fujian durant segles.El mateix conreu de fulles petites que s'utilitza per produir el famós te verd Huangshan Mao Feng també s'utilitza per produir tot el te Keemun.Algunes de les notes florals característiques de Keemun es poden atribuir a una proporció més alta de geraniol, en comparació amb altres tes negres.
Entre les moltes varietats de Keemun potser la més coneguda és Keemun Mao Feng, collida abans que altres, i que conté fulles de dues fulles i un brot, és més lleuger i dolç que altres tes Keemun.
Un licor de te dolç, de xocolata i de malta amb lleugers aromes florals i notes de fusta.
Amb un sabor dolç i amb cos semblant a les roses, el te es pot gaudir amb llet o sense lactis.
El sabor és molt suau i suau que evoluciona en boca.
Estèticament agradable, fragant i ple de sabors exquisits, aquest te és un clàssic de Keemun Mao Feng.Un te d'inici de temporada dels jardins de Keemun a la província d'Anhui, Xina, les tires delicadament primes i retorçades de te negre i rovellós produeixen bells aromes de cacau fosc quan s'infusió.Un te excel·lent per gaudir com a energitzant després del sopar, o un dolç que segur que començarà bé els matins.
